Eko farma

Slavonska fajferica uzgaja se na eko farmi, u zaseoku Gornji Kremen, u okolici Slunja, udaljenom od prometa i onečišćenja, u okruženju vodnog bogatstva i biljne raznolikosti, među kojom se ističe bogata hrastova šuma.

Podrijetlo: Republika Hrvatska
Vrsta: 100 % crna slavonska svinja
Prehrana svinje: sve uzgojeno na vlastitom imanju, s naglaskom na žir koji sama pronalazi
Pozicija: stražnja noga
Sušenje: minimalno 12 mjeseci
Proces proizvodnje: ekstenzivan uzgoj nakon kojeg slijedi prirodno sušenje na drugoj lokaciji, sve to kako bi odabirom najoptimalnijih lokacija i načina svake faze proizvodnje finalni proizvod bio specifičan i visokokvalitetan.