Panceta od crne slavonske svinje

30,00 kn

Panceta Pata Nagra je masniji dio mesa s trbuha crne slavonske svinje (fajferice),  a glavni “sastojci” za nastanak pancete su dim i bura. Panceta od crne slavonske svinje se izrađuje utrljavanjem veće količine soli u meso koje se slaže u bačve ili plastične posude, gdje odstoji određeno vrijeme, a potom se dimi na grabu ili bukvi dok ne dobije bakreno smeđu boju. 

Pata Negra panceta od crne slavonske svinje je blagog slanog okusa, a miris je karakterističan za trajno sušeno dimljeno meso. Tanko narezana, panceta savršeno nadopunjuje svako predjelo.

Ne sadrži umjetna bojila, pojačivače okusa, soju niti gluten.

 

 

Dodatne informacije

Težina 100 g
Uzgoj

Slunj, Hrvatska

Pakiranje

Vakumski omot od 100 grama

Proizvodi

Pojata d.o.o., Gornji Kremen, Slunj (Karlovačka županija), Hrvatska

Sastojci

Nemasno meso crne slavonske svinje fajferice, sol.

Preporuke

Čuvati na temperaturi 4-8 stupnjeva. Otvoriti 20 minuta prije konzumiranja.